poniedziałek, 12 października 2015

Babka z majonezem

Babka z majonezem? Może i brzmi dziwnie, ale uwierzcie... smakuje wybornie :-)
Gorąco polecam!!!




SKŁADNIKI:
- 1,5 szklanki mąki,
- 0,5 szklanki majonezu (polecam Winiary),
- 4 jaja,
- 1 szklanka cukru,
- 1 op. cukru wanilinowego,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 łyżki kakao.

Jaja ubić, cały czas miksując dodawać małymi porcjami cukier wymieszany z cukrem wanilinowym (ubijać do momentu, aż masa będzie gładka i zbieleje). Następnie dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto podzielić na dwie części do jednej z nich dodać przesiane kakao. Do blachy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą wlać jasne ciasto, następnie ciemne, wymieszać delikatnie patyczkiem do szaszłyków, tworząc esy-floresy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C, około. 40 minut. Gotową babkę posypać cukrem pudrem.